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1981年，联合国大会宣布以大会常会开幕之日，即九月的第三个星期二，正式定为国际和平日（International Day of Peace），以资纪念，并应以这一天纪念和加强所有各国和各国人民中以及国际上和各国人民之间的和平理想。2002年联合国大会20号通过决议，宣布每年的9月21号为“国际和平日”。同年联合国秘书长科非安南授予国际知名的动物保护专家，和平运动的倡导者珍古道尔博士（Dr. Jane Goodall）为“联合国和平信使”的称号，他们共同提出一个设想，就是在国际和平日的时候，在世界的每一个角落都能看到和平的象征。
2003年，象征和平的大型和平鸽将飞向了中国，美国，英国，南非，泰国，加拿大，罗马，厄尔瓜多，日本等国家的天空。古道尔博士在纽约联合国总部的草坪上与秘书长安南一起放飞了和平鸽。